Здравствуйте, дорогие друзья! Для того чтобы сократить симптомы псориаза и вогнать болезнь в стадию глубокой ремиссии важно придерживаться правильного питания. Особое место заслужила диета Пегано при псориазе.
Из сегодняшней статьи вы узнаете что она собой представляет, какие продукты можно и нельзя кушать и как долго соблюдать такой рацион.
Это не простая диета, от которой можно сбросить лишний вес. Врач Джон Пегано создал подробное меню, придерживаясь которого вы очистите организм от вредных веществ, активируете его защитные функции, укрепите иммунитет и нормализуете функционирование пищеварительной системы.
Если всего этого не достичь, то псориаз будет прогрессировать, и, следовательно, никакие лекарства не помогут.
Как работает диета Пегано при псориазе?
Болезнь часто возникает на фоне зашлакованности организма. Токсины попадают туда вместе с алкогольными напитками, вредной едой, загрязненным воздухом. Все это копится годами, препятствует нормальной работе кишечника, создает благоприятную атмосферу для жизнедеятельности патогенных бактерий.
В результате всего этого полезные микроэлементы не попадают туда, куда надо, включая кожу. Нарушается клеточный обмен веществ, возникают воспалительные процессы, нарушается естественная регенерация, блокируется иммунная система. И вот — здравствуй, псориаз!
А что же нам даст диета Пегано при псориазе? С ее помощью можно очистить кишечник, остановить накопление токсинов, тем самым обеспечивая нормальную работу всех органов.
Диета составлена таким образом, что в кишечнике создается среда, неблагоприятная для размножения болезнетворных бактерий. Рацион будет таким:
- 30% – это продукты, которые вызывают кислотную реакцию;
- 70% – продукты, вызывающие щелочную реакцию.
Человек в результате такого питания полностью обновляет микрофлору кишечника. В результате этого исключаются факторы риска, приводящие к развитию псориаза.
Заметные результаты будут уже спустя 4−5 недель после начала диеты, но для абсолютного избавления от симптомов надо придерживаться такого рациона полгода.
Запрещенные и разрешенные продукты
Для большего понимания и удобства мы составили для вас таблицу, в которой отражено все что можно кушать и что нельзя.
Читайте также:
| Продукты питания | Разрешено к применению | Запрещено | |
|---|---|---|---|
| Кислотообразующие (30 %) | Щелочеобразующие (70%) | ||
| Бобовые и овощи | Фасоль | Морковь | Томаты |
| Броюссельская капуста | Брокколи | Картофель | |
| Кукуруза | Горох | Баклажаны | |
| Ревень | Стручковая фасоль | Перец (желтый, красный, зеленый, оранжевый) | |
| Соя | Кабачки | ||
| Чечевица | Тыква | ||
| Салат-латук | |||
| Петрушка | |||
| Свекла | |||
| Капуста | |||
| Спаржа | |||
| Ягоды и фрукты | Чернослив | Персики | Все цитрусовые |
| Свежая слива | Яблоки | Клубника | |
| Черника | Нектарины | Виктория | |
| Смородина | Киви | Земляника | |
| Голубика | Ананас | ||
| Клюква | Арбуз | ||
| Вишня | |||
| Бананы | |||
| Финики | |||
| Манго | |||
| Молочные продукты | Молоко с небольшим содержанием жира | Творожный, домашний, белый сыр | Продукты с большим содержанием жира |
| Ряженка | Мороженое | ||
| Снежок | |||
| Йогурт | |||
| Кефир | |||
| Творог нежирный | |||
| Масла | Сливочное небольшой жирности | Льняное | Рапсовое, кокосовое, пальмовое |
| Каноловое | Оливковое | Сливочное большой жирности | |
| Кукурузное | Маргарин | ||
| Сладости и мучное | Тростниковый сахар | Кленовый/рисовый сироп | Печенье |
| Обычный белый сахар | Свежий мед (который в сотах) | Сдобная выпечка | |
| Кондитерские изделия из муки высшего сорта (белой) | |||
| Злаки | Рожь | Дикий рис | Мука |
| Овес | Просо | Пшеница белая | |
| Гречиха | Белый рис | ||
| Манка | |||
| Орехи | Фундук | Американский орех | Жареные |
| Арахис | Моченый миндаль | Соленые | |
| Кедровые | Свежие кокосы | ||
| Грецкие | Свежие грецкие орехи | ||
| Кунжут | |||
| Тыквенные, подсолнечные семечки | |||
| Мясо, яйца | Индейка | Колбасы любые | |
| Курица | Мясные полуфабрикаты | ||
| Крольчатина | Свинина | ||
| Нежирная баранина | Сосиски | ||
| Не более 4 яиц в неделю | Консервы | ||
| Напитки | Соки из кислотообразующих ягод/фруктов | Морс | Любой алкоголь |
| Травяные чаи | Газировки/лимонад | ||
| Компот | Томатный сок | ||
| Кофе | |||
| Рыба/морепродукты | Морская запеченная или отварная | Соленая, жареная, копченая, вяленая | |
| Гребешки | |||
| Креветки | |||
| Кальмары | |||
| Раки | |||
| Омары | |||
| Осьминоги | |||
| Мидии | |||
| Устрицы |
Основные принципы питания
Есть несколько правил, которых следует придерживаться помимо соблюдения правильного питания:
- В день надо обязательно выпивать не меньше 6 стаканов чистой, негазированной воды. Это будет способствовать выведению из организма токсинов.
- Полностью исключить потребление кофе, алкоголя.
- Ежедневно добавлять в рацион свежевыжатые соки (не покупные), продукты, богатые клетчаткой.
- Чтобы активировать работу кишечника надо ежедневно с утра на голодный желудок пить по 1 столовой ложке масла оливкового.
- Стараться регулярно опорожнять кишечник (лучше дважды в день).
- Исключить жирную, жареную, соленую, пряную еду.
- Принимать в пищу лецитин (в будни по 1 столовой ложке).
- Не перемешивать крахмальную еду с мясом.
- Не есть в один прием злаки, мучные изделия и фрукты.
- Стараться избегать стрессов, нервного перенапряжения.
Организм хорошо очистит ромашковый чай и напиток из коры скользкого вяза. Вечером можете пить отвар из льняного семени.
Этапы диеты
Диета Пегано предусматривает 3 этапа, при соблюдении которых можно добиться снятия острой симптоматики болезни и длительного периода ремиссии.
1 этап
Начальный этап длится 3 дня, в течение которых нужно питаться исключительного одними яблоками. С утра натощак следует выпивать тонизирующий лимонный напиток (сок 1 лимона на 1 стакан воды).
Спустя час можно начинать кушать. И так 3 дня. Этот этап способствует очищению организма. Усилить эффект можно при помощи:
- очищающей клизмы;
- дозированных физических нагрузок (ходьбы, бега, плавания);
- посещения сауны, бани;
- лечебного/расслабляющего массажа;
- йоги, калланетики, пилатеса.
В этот период надо внимательно следить за своим состоянием, ведь при сокращении потребления калорий до минимума, некоторые с трудом переносят любые физические нагрузки. Поэтому наиболее подходящей процедурой является клизма.
Так вы сможете очень быстро избавиться от токсических веществ, скопившихся в нижнем отделе кишечника. Также рекомендуется за час до сна принимать по 1 столовой ложке оливкового масла для улучшения функционирования органов ЖКТ.
На четвертый день с утра следует скушать натуральный йогурт (0,5 л), чтобы восстановить микрофлору кишечника.
2 этап
Это неделя ограниченного питания, направленное на восполнение в организме полезных микроэлементов. Важно в данный период ежедневно пить:
- фруктовые свежевыжатые соки;
- лимонную воду с медом;
- травяные отвары;
- овощные свежевыжатые соки, разведенные водой;
- компоты их сухофруктов, но без сахара.
Необходимо потреблять пищу, богатую белками и витаминами:
- овощи/фрукты зеленого цвета;
- куриное мясо;
- соевое молоко;
- листья одуванчика;
- брокколи;
- репу;
- проростки пшеницы;
- пшеничную, овсяную кашу;
- рыбу нежирных сортов;
- ржаной хлеб;
- кисломолочная продукция.
Запрещены:
- любые алкогольные напитки;
- кофе и кофеиносодержащие напитки;
- томатный сок;
- сладости;
- консервы, копченые продукты;
- мороженое;
- газировка, чипсы.
3 этап
Это период детоксикации организма, направленный на борьбу с кожными недостатками при помощи медицинских препаратов, разрешенных народных средств.
Также стоит отдать должное внимание спорту, при помощи которого можно улучшить иммунитет, укрепить свое здоровье и эмоциональное состояние.
Диета Пегано при псориазе: меню на неделю
| День недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Каша пшеничная, сваренная на воде с добавлением ½ чайной ложки меда | 300 г борща + 100 г мяса курицы + кусок черного хлеба + компот из сухофруктов без добавления сахара | 1 банан | 100 г тушеных грибов + салат (капуста, огурец) + 1 стакан фруктового сока |
| Вторник | Каша овсяная, сваренная на воде, осветленный фруктовый сок, 1 банан | Гречневый суп, салат с капустой, 200 грамм рыбы на пару, кусок ржаного хлеба, черный несладкий чай. | 200 мл кефира | Салат с капустой, зеленью, яблоком, лимонным соком + 100 грамм рыбы + чай. |
| Среда | Каша овсяная на воде, кусок хлеба, яблочный сок | 250 г запеченной рыбы + салат со шпинатом, огурцом, оливковым маслом, 60 г сыра с низким % жирности + чай с лимоном без сахара | 1 банан | Перловая каша, пара помидор (если нет аллергической реакции), 30 г маслин, напиток из плодов шиповника. |
| Четверг | Каша гречневая, травяной отвар, 4-5 штук кураги | 200 г мяса кролика, 300 мл окрошки на кефире, кусок хлеба, 200 мл яблочного сока | Стакан киселя, 2 небольшие груши | Салат из капусты с оливковым маслом, 200 г рыбы на пару, кусок черного хлеба + чай зеленый. |
| Пятница | Молочная геркулесовая каш + вареное яйцо + стакан сока | Борщ на овощном бульоне, салат с яблоком, морковью + запеченная рыба + компот из сухофруктов | 1 банан | Сырники со сметаной (150 грамм) + отвар из трав с медом |
| Суббота | Безмолочная овсяная каша + черный чай с лимоном + кусок черного хлеба | Овощной суп-пюре, несколько кусочков черного хлеба, кусок отварной рыбы, компот | Сок + 1 банан | 200 г винегрета + 1 вареное яйцо + стакан сока |
| Воскресенье | Паровой омлет (200 грамм)+ кусок хлеба, компот | Перловый суп с овощами + 2 куска хлеба + рыба на пару + компот | 200 мл ягодного киселя + 1 банан | Салат с капустой и яблоком + кусок хлеба + отвар из плодов шиповника |
Это примерное недельное меню. Его можно дополнять, менять с учетом разрешенных продуктов. Продолжительность диеты зависит от тяжести псориаза, но замечу, что она разработана с учетом потребностей в питательных микроэлементах для организма.
Полезные советы и правила
- Главное правило приготовления блюд — не использовать жиры. Масло желательно использовать оливковое и только в качестве заправки. Блюда готовьте на пару, запекайте в духовке, тушите.
- Запрещено совмещать молочные и цитрусовые, мясо и крахмалистые овощи, каши, фрукты с выпечкой.
- В еде соблюдайте умеренность. Делите свой рацион на 5 приемов пищи. Так пищеварительная система не будет нагружаться.
- Следите за регулярностью своего стула. Если у вас с этим проблемы, стоит добавить в меню больше продуктов, богатых клетчаткой (фрукты/овощи).
- Диета противопоказана беременным, кормящим женщинам, детям, а также пациентам с обострениями болезней ЖКТ.
Заключение
Диета Пегано при псориазе должна соблюдаться после консультации дерматолога, который определит, насколько запущено заболевание и даст рекомендации относительно меню.
Практически все, кто четко следовал советам американского врача, отмечают улучшения уже через пару недель, в результате чего отзывы о диете практически все положительные. А если придерживаться правильного сбалансированного питания на протяжении жизни, то возможно навсегда забыть о рецидивах псориаза. Будьте здоровы!
Частые вопросы
Какие основные принципы диеты Пегано при псориазе?
Диета Пегано при псориазе основана на употреблении большого количества фруктов, овощей, орехов, семян, зеленых листьев, рыбы и морепродуктов, а также исключении молочных продуктов, глютена, рафинированных сахаров и промышленных жиров.
-
Читайте также:
Какие продукты следует избегать при соблюдении диеты Пегано при псориазе?
При соблюдении диеты Пегано при псориазе следует избегать молочных продуктов, глютена, рафинированных сахаров, промышленных жиров, алкоголя и курения.
Какие преимущества может принести соблюдение диеты Пегано при псориазе?
Соблюдение диеты Пегано при псориазе может привести к снижению воспаления, улучшению состояния кожи, укреплению иммунной системы и общему улучшению здоровья.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При соблюдении диеты Пегано при псориазе рекомендуется употреблять больше овощей, фруктов, орехов, семян, зеленых листьев и нежирных белков, таких как рыба и морепродукты.
СОВЕТ №2
Исключите из рациона продукты, способствующие воспалению, такие как рафинированные углеводы, сахар, промышленные масла и трансжиры.
СОВЕТ №3
Помните, что при диете Пегано важно употреблять пищу, богатую антиоксидантами, витаминами и минералами, чтобы поддерживать здоровье кожи и снижать воспаление.
